Sifu Nunzio Nastasi già da piccolo mostra le sue innate attitudini alle arti marziali e al Kung Fu in particolare. Grande appassionato delle gesta e della carriera del mitico Bruce. Per la sua grande capacità di muoversi emulando alla perfezione i movimenti del suo beniamino, viene chiamato, scherzosamente da parenti e amici " Nunzio Lee".

Inizia a praticare il Wing Tsun, da piccolo, sotto la guida di un marinaio esperto di kung fu. La sua sete di sapere e la sua passione per questa ineguagliabile arte marziale lo porta da esplorare diverse strade e diverse scuole di Wing Tsun.

Conosce ad un certo punto il grande Sifu Fries di cui diventa allievo, con lui continua la sua strada sulla via del Wing Tsun, partecipando da allora in avanti a tutti seminari internazionali, negli anni 80 entra nella WTOI.

Seminario con Sifu Fries e Sifu Nastasi del 1988	Seminario con sifu Fries e Sifu Nastasi	Sifu Fries che esegue la chumkiu

La sua passione e le sue attitudini hanno fatto di lui un grande combattente, e come esempio di eccezione che conferma la regola, si dimostra anche un insuperabile insegnante. Nel 2002 lascia la WTOI a seguito di alcune incomprensioni con i vertici dell'associazione. In tutti questi anni si è allenato e ha praticato con i più grandi maestri di Wing Tsun del mondo da Leung Ting a Emin Botzepe e Sergio Iadarola e così via, assimilando dai loro insegnamenti ciò che riteneva utile ai fini della sua costruzione strutturale di artista marziale, insegnante e combattente. Dal 2004 ha fondato la sua scuola la " Wing Tsun Fighting Association ".

Seminario internazionale con Leung Ting	Sifu Emin e Sifu Nastasi	Sifu Iadarola e Sifu Nastasi